• påskeæg med peanutbutter

    Påskeæg med peanutbutter

    april 2, 2022Martine Lybæk

    Lækre påskeæg med peanutbutter! MUMS. Hvor smager de bare godt! Hvis du lige som mig har en lille (læs: stor) kærlighed til peanutbutter, kan jeg kun anbefale dig at hoppe i køkkenet og lave en portion af de her lækre påskeæg med peanutbutter. Udover peanutbutter består påskeæggene af marcipan og er overtrukket med mørk chokolade. Herudover har jeg “gemt” en ristet hasselnød indeni og ligeledes toppet marcipanægget med en ristet hasselnød, da det bidrager med en virkelig god smag. Påskeæggene er nemme at lave og kræver kun få ingredienser! Måske det kunne være et hyggeligt lille påskeprojekt? 😀 Lidt kommentarer…

    Læs mere
  • mango overnight oats

    Mango Overnight Oats

    marts 20, 2022Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på Mango Overnight Oats! Overnight oats er en af mine helt store morgenmadsfavoritter, og denne version med mangopuré er ingen undtagelse! Den smager virkelig dejligt og er en perfekt sommer morgenmad. Den syrlige smag af mango passer skønt til den søde grød. Samtidig er det en sund og nem måde at starte dagen på. Nem og sund morgenmad! Som navnet antyder, skal overnight oats røres sammen aftenen inden og herefter stilles på køl natten over. Næste morgen er grøden lige til at sætte skeen i! Utrolig nem, lækker og sund morgenmad. Ligeledes skal mangopureen også…

    Læs mere
  • chokolade banan smoothie bowl

    Chokolade Banan Smoothie Bowl

    januar 25, 2022Martine Lybæk

    Det er ren selvforkælelse at starte dagen med denne lækre Chokolade Banan Smoothie Bowl! Nøj, hvor smager den altså bare dejligt! Chokolade og banan er efter min mening også bare en kombination, der passer virkelig godt sammen. Det føles næsten helt som om, at man får en skål dessert til morgenmad 😛 Du kan vælge både at spise selve chokolade-banan massen som den er eller toppe den med din yndlingstoppings. Jeg toppede min smoothie bowl med granola fra Easis, bananskiver, hindbær og peanutbutter. Sund morgenmad Smoothie bowls er en nem og lækker måde at få en god og sund start…

    Læs mere
  • bagt marcipan med chokolade

    Bagt marcipan med chokolade

    december 10, 2021Martine Lybæk

    Bagt marcipan med chokolade er en virkelig nem og lækker måde at lave nogle julegodter på! Det er samtidig også en super god opskrift at lave sammen med børnene, som nemt kan være med til at udstikke marcipanen og komme topping ovenpå. Bagningen af marcipanen giver en dejlig nødde-smag. Desuden gør bagningen også, at marcipan figurerne bliver tilpas “hårde”. Chokoladen tilfører lidt crunch, mens de frysetørrede hindbær giver en dejlig syrlig smag, som passer skønt til den søde marcipan. Ingredienserne Opskriften på bagt marcipan med chokolade kræver kun to forskellige ingredienser. Jeg har brugt både marcipan og chokolade fra Easis,…

    Læs mere
  • boller med græskarkerner uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Boller med græskarkerner

    november 14, 2020Martine Lybæk

    Her får du opskriften på disse skønne boller med græskarkerner! Bollerne er sprøde udenpå og luftige indeni, og så smager de bare mums. De er nemme at lave, da de ikke skal æltes en helt masse, og herudover kan alle ingredienserne købes i et almindeligt supermarked. Opskriften giver 12 boller, og de kan sagtens fryses ned. Når de skal spises, kan de varmes i ovnen eller på brødristeren 😛 Du kan se fremgangsmåden i en af mine reels på instagram. Reklame

    Læs mere
  • havregrynskugler med chai latte

    Havregrynskugler med chai latte

    oktober 13, 2020Martine Lybæk

    Disse havregrynskugler med chai latte smager simpelthen så dejligt og er tilmed super nemme at lave! De kan især anbefales til dig, der lige som mig også er særligt glad for den varme og krydrede smag af chai latte 😛 Havregrynskuglerne er perfekte til efterårs- / julehyggen som en sundere snack. Kalorieindholdet pr. havregrynskugle er ca. 35 kcal. ved en portion på 25 stk. Du kan se fremgangsmåden i en af mine reels på instagram. Reklame

    Læs mere
  • ristede cashewnødder uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Ristede cashewnødder

    oktober 7, 2020Martine Lybæk

    Disse ristede cashewnødder er en perfekt blanding af noget sødt og salt! De er lavet med ahornsirup og salt og tager kun 15 min. at bikse sammen, hvilket gør dem til en super nem og virkelig lækker sundere snack. Jeg er selv meget stor fan af alle slags ristede nødder og skal passe på ikke at spise for mange, da kalorieholdet er forholdsvis højt 😛 Når det er sagt, så er nødder rigtig sunde for os. Cashewnødder har blandt andet et højt indhold af magnesium og hjertesunde monoumættede fedtsyrer. Reklame

    Læs mere
  • knækbrød med græskarkerner uden tilsat sukker glutenfri og vegansk

    Knækbrød med græskarkerner

    september 24, 2020Martine Lybæk

    Knasende sprøde og lækre knækbrød med græskarkerner! De smager bare så skønt og er perfekte som en sundere snack eller som en del af tapas bordet. Jeg kan kun anbefale dig at hoppe i køkkenet og lave en portion af disse knækbrød. De er nemlig også lynhurtige at bikse sammen! Du kan se, hvordan jeg laver dem i en af mine stories på min instagram. Reklame

    Læs mere
  • snickers chokoladekage uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Snickers chokoladekage

    september 4, 2020Martine Lybæk

    Chokolade, karamel og peanuts er forenet i denne lækre og snasket snickers chokoladekage! Det er en skøn kombination, som i hvert fald går rent ind herhjemme 😛 Chokoladekagen er kompakt og har en intens smag af chokolade, og så er den toppet med en lækker karamel og peanuts. Mit mundvand løber en smule… 😀 Kagen skal gerne laves i god tid, da karamellen skal nå at stivne helt. Du kan se, hvordan jeg laver den i en af mine stories på min instagram. Reklame

    Læs mere
  • chokoladekage med peanutbutter swirl uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Chokoladekage med peanutbutter

    august 26, 2020Martine Lybæk

    Blød, svampet og utrolig lækker chokoladekage med peanutbutter swirl! Jeg synes nogle gange, at en chokoladekage kan blive en anelse tør, men denne er absolut alt andet end det. Den smager virkelig skønt og er helt tilpas snasket! Og så er den toppet med peanutbutter, da det bare er en favorit herhjemme 😉 Kagen er desuden super nem at lave. Du kan se fremgangsmåden i en af mine reels på instagram. Reklame

    Læs mere
1 2