• chokolade banan pandekager

    Chokolade Banan Pandekager

    maj 27, 2021Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på tykke, snaskede og virkelig lækre Chokolade Banan Pandekager! MUMS… Hvor er de bare gode! De minder mig om de pandekager, jeg fik serveret på Bali, som netop også var tykke og fluffy. Dem drømmer jeg stadig om indimellem, så jeg var nødt til at lave min egen version 😛 Jeg har tilsat kakaopulver til pandekagerne, da kombinationen af chokolade og banan bare altid er en vinder i mine øjne. Og som den peanutbutter-lover jeg er, blev mine pandekager naturligvis toppet med peanutbutter 😀 Jeg har brugt peanutbutter fra Peanutbutter Pusheren (reklame), som du kan…

    Læs mere
  • kanelkage med banan

    Kanelkage med banan

    maj 24, 2021Martine Lybæk

    Lækker blød og svampet kanelkage med banan! Jeg vil indledningsvis starte med at sige, at kanelkagen er sødet med bananer, hvilket giver den en smag heraf. Bananer er nemlig super gode at bruge i sundere kager, hvor man gerne vil undgå sukker og æg. Samtidig passer banan og kanel rigtig godt sammen. Efter min mening gør det dermed kun noget godt for kanelkagen, at man kan smage bananen. Hvis man ønsker en mere gennemtrængende smag af kanel, tænker jeg blot, det er et spørgsmål om, hvor meget kanel, man kommer i 😀 Kanelkagen er toppet med en virkelig lækker og…

    Læs mere
  • müslibarer med hasselnødder

    Müslibarer med hasselnødder

    maj 12, 2021Martine Lybæk

    Hvis du mangler en lækker sundere snack, kan jeg varmt anbefale disse müslibarer med hasselnødder! Generelt er müslibarer et super godt sundere alternativ, der samtidig er nemme at have med på farten. De kan dermed spises som et hurtigt mellemmåltid eller nydes, hvis den lille sult melder sig. Disse müslibarer har en blød og chewy konsistens samt en dejlig smag af ristede hasselnødder, der samtidig tilfører lidt crunch. Herudover indeholder de en masse gode sager til din krop, der hver især bidrager med forskellige vitaminer og mineraler. De er simpelthen så gode 😀 Ingredienserne og formenHvis du foretrækker andre nødder…

    Læs mere
  • bananmuffins med peanutbutter

    Bananmuffins med peanutbutter

    maj 5, 2021Martine Lybæk

    De her lækre bløde og svampede bananmuffins med peanutbutter smager bare så dejligt! Generelt passer den søde banansmag bare virkelig godt sammen med peanutbutter, og herudover har jeg tilsat kakaopulver, hvilket kun gør muffinsene endnu bedre 😛 Efter min mening er denne kombination bare en sikker vinder til både store og små! Hvis du ikke er så meget til peanutbutter, kan du også sagtens undlade dette. I stedet kan du toppe muffinsene med hakkede nødder eller bare spise dem, som de er. Begge dele er godkendt herfra! Sundere alternativBananmuffinsene er et virkelig lækkert sundere alternativ til andre slags muffins. Det…

    Læs mere
  • mango og banan smoothie bowl

    Mango Banan Smoothie Bowl

    maj 1, 2021Martine Lybæk

    Denne Mango Banan Smoothie Bowl er ren summer in a bowl! Den har en dejlig frisk smag af mango, der passer virkelig skønt til den søde banan smag. Herudover kan du toppe den med lige præcis de toppings, du bedst kan lide! Kun fantasien sætter grænser, og man kan efter min mening næsten ikke få nok toppings 😛 Jeg toppede min smoothie bowl med granola fra Easis, bananskiver, peanutbutter og ristet kokos. Sund morgenmadSmoothie bowls er en nem og lækker måde at få en god og sund start på dagen! I denne version med banan og mango bidrager de hver…

    Læs mere
  • cookie dough kugler med citron

    Kikærtekugler med citron

    april 25, 2021Martine Lybæk

    Nøj, hvor smager de her kikærtekugler med citron alt for lækkert! Det er faktisk lige før, jeg vil gå så langt at sige, at du simpelthen er nødt til at lave dem 😛 De har den blødeste konsistens, og smagen er mild med et twist af citron. Herudover er de overtrukket med mørk chokolade, der tilfører lidt crunch, hvilket bare passer helt vildt godt til den bløde kikærte dej! Kikærtekuglerne er super nemme at lave og vil være en perfekt sommer snack! Det er i hvert fald ikke sidste gang, jeg laver dem! Sundere snacksSom navnet antyder, udgør kikærter den…

    Læs mere
  • kikærte cookie dough cups

    Kikærte cookie dough cups

    april 22, 2021Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på lækre og bløde kikærte cookie dough cups! Jeg er stadig helt vildt begejstret over, hvor gode kikærter og andre bønner er at bruge i det søde køkken til at lave sundere snacks. Der sker altså et eller andet magisk, når de kombineres med de øvrige ingredienser! Smagen er mild og lækker, og chokoladelaget på toppen giver lidt crunch til den bløde cookie dough dej. Det er et rigtig godt bud på en nem og sundere snack, der er fyldt med en masse gode sager til din krop 😀 IngredienserneKikærterne udgør den største del af…

    Læs mere
  • bananbrød med hindbær

    Bananbrød med hindbær

    april 17, 2021Martine Lybæk

    Blødt, snasket og lækkert bananbrød med hindbær! MUMS! Det smager simpelthen så dejligt og er helt sikkert en af mine “go-to” opskrifter. Den søde banansmag og den syrlige smag fra hindbærerne er en skøn kombination. Bananbrødet har en blød og svampet konsistens og er efter min mening en sikker vinder både til store og små 😀 Sundere alternativDet er et perfekt sundere alternativ, der både kan spises som mellemmåltid eller hvis den lille sult melder sig. Desuden er bananbrødet super nemt at lave, da alle ingredienserne blot skal blandes sammen i en skål. Det kræver samtidig kun få ingredienser at…

    Læs mere
  • kokostoppe med citron

    Kokostoppe med citron

    april 11, 2021Martine Lybæk

    Jeg elsker kokostoppe, og her får du en virkelig lækker version med smag af citron! De smager så dejligt og er en perfekt sundere sommer snack! Det syrlige twist af citron passer helt fantastisk til den ristede kokossmag. Kokostoppene er sprøde uden på og bløde indeni. Desuden er de super nemme at lave og består kun af få ingredienser. Jeg kan derfor kun anbefale dig at hoppe i køkkenet og lave en portion af disse kokostoppe med citron 😀 IngredienserKokostoppene er sødet med friske dadler, hvilket er en rigtig god måde at erstatte det raffineret sukker på og i stedet…

    Læs mere
  • hindbær cheesecake overnight oats

    Hindbær cheesecake overnight oats

    marts 28, 2021Martine Lybæk

    Her får du opskriften på en skøn overnight oats med smag af hindbær cheesecake! Den smager simpelthen så dejligt og er en perfekt forårs- og sommermorgenmad. Grøden er nemlig tilsat friske hindbær og revet citronskal, hvilket giver en frisk og syrlig smag. Kombinationen af denne friske smag og den tykke konsistens, som chiafrøene og havregrynene giver, får denne overnight oats til at minde om hindbær cheesecake. Som prikken over i’et kan du komme lidt sprød granola på toppen. Jeg har brugt granola fra Easis, men du kan naturligvis bruge lige præcis den variant, du bedst kan lide. Den nemmeste morgenmadOvernight…

    Læs mere
1 2 3 4 5