• chokolade peanutbutter banan smoothie

    Chokolade Peanutbutter Banan

    april 5, 2021Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på den lækreste chokolade peanutbutter banan smoothie! Den smager simpelthen så dejligt og har en tyk og cremet konsistens præcis som en smoothie skal have efter min mening. Det er banan og peanutbutter, der giver den lækre cremet konsistens. Jeg har brugt Easis peanutbutter, men du kan naturligvis bruge lige præcis den peanutbutter, du vil. Det er muligt at lave både en variant med og uden kakaopulver, alt efter hvad du bedst kan lide. Begge varianter er godkendt herfra 😛 Smoothie er generelt bare super skønt som mellemmåltid/frokost, da den både er sund og kun…

    Læs mere
  • påskeæg med hindbær

    Påskeæg med hindbær

    marts 20, 2021Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på påskeæg med hindbær! Hvis du skal have gang i et lille påskeprojekt, kan jeg bestemt anbefale disse lækre påskeæg med hindbær. De består af marcipan og er overtrukket med mørk chokolade. Indeni gemmer der sig en kugle med smag af hindbær, der giver påskeæggene et skønt syrligt twist! Kun 4 forskellige ingredienserHindbærfyldet består af friske dadler og frysetørrede hindbær, og herudover skal du naturligvis også bruge marcipan og chokolade, men det er så også det! Påskeæggene består nemlig kun af 4 forskellige ingredienser, hvilket gør dem nemme og overskuelige at lave. Personligt synes jeg…

    Læs mere
  • choko-bananbrød

    Choko-bananbrød

    marts 15, 2021Martine Lybæk

    Det her choko-bananbrød smager simpelthen så skønt! Det har en blød og svampet konsistens samt en sød og lækker smag af chokolade og banan. Denne kombination kan altså bare noget! Herudover er bananbrødet super nemt at lave, da alle ingredienser blot skal blandes sammen. Det svære ved opskriften er nok nærmere den lidt lange bagetid samt at lade bananbrødet afkøle, inden det kan spises 😛 Jeg har brugt hasselnøddeflager og kokosmel som topping, men du også kan sagtens udskifte dette med andre lækre sager eller helt undlade at komme topping ovenpå. Sundere alternativChoko-bananbrødet fungerer perfekt som et mellemmåltid eller kan…

    Læs mere
  • dadler med hasselnødder

    Dadler med hasselnødder

    marts 6, 2021Martine Lybæk

    Disse dadler med hasselnødder er uden tvivl en af de nemmeste og lækreste snacks! De består netop kun af tre forskellige ingredienser, herunder dadler, hasselnødder og chokolade. Dadlerne har en karamelagtig smag, mens hasselnødderne og chokoladen, foruden en skøn smag, tilfører lidt crunch. Det er et skønt alternativ til det sædvanlige “fredagsslik”, hvis der skal nydes lidt godter med god samvittighed 😛 I opskriften har jeg brugt chokoladeknapper fra Easis, men du kan naturligvis bruge lige præcis den chokolade, du ønsker. Herudover har jeg toppet dadlerne med hasselnøddeflager, hvilke kan erstattes med grofthakkede hasselnødder, hvis det er nemmere 😀 Reklame

    Læs mere
  • chokoladebrownie med peanutbutter

    Peanutbutter chokoladebrownie

    februar 16, 2021Martine Lybæk

    Lækker og intens no bake peanutbutter chokolade brownie! Den smager så dejligt og er perfekt at have i køleskabet eller fryseren, til når den lille sult melder sig. Det har den jo med at gøre indimellem… 😛 Jeg er desuden vild med no bake princippet. Det er super nemt at lave og kun kræver få ingredienser. To forskellige forslag til bundenTil min peanutbutter chokoladebrownie har jeg tilladt mig at notere to forskellige forslag til en no bake brownie bund, da jeg selv synes, begge to smager skønt. Normalt vil jeg lave forslag nr. 1, da den minder mest om en…

    Læs mere
  • kakaotrøfler med peanuts og jordbær

    Trøfler med peanuts og jordbær

    februar 11, 2021Martine Lybæk

    Disse trøfler med peanuts og jordbær er virkelig en lækker mundfuld! Hvis du også kan lide den intense smag af mørk chokolade, der smelter i munden, så er jeg sikker på, du vil elske dem her! De er desuden rullet i lidt hakkede peanuts og frysetørrede jordbær, hvilket tilfører lidt syrligt til den kraftige kakaosmag. Kakaotrøflerne kan være lidt fedtede at lave, men herudover er de nemme og hurtige at bikse sammen. De er oplagte at lave til den søde tand og måske endda som en lille valentins-snack? 😛 Kalorieindholdet er ca. 60 kcal pr. kakaotrøffel ved en portion på…

    Læs mere
  • chokolade peanutbutter creme

    Chokolade peanutbutter creme

    januar 31, 2021Martine Lybæk

    Lækker chokolade peanutbutter creme der kan bruges som sundere topping på blandt andet brød og pandekager. Den smager super dejligt! Desuden er den hurtigt at lave, da det hele blot skal blendes sammen til en lækker creme. Herudover skal der kun bruges fire forskellige ingredienser til opskriften. Reklame

    Læs mere
  • brownie kugler med sesam

    Brownie kugler med sesam

    januar 28, 2021Martine Lybæk

    De her no bake brownie kugler med sesam smager simpelthen SÅ lækkert! De har en kompakt konsistens og en intens smag af chokolade, som man forbinder med en brownie. Herudover er de tilsat ristede sesam, der tilfører lidt crunch og en dejlig nødde-smag. Sesamfrø har desuden en høj koncentration af en lang række vitaminer, mineraler og kostfibre, hvilket på samme måde som nødderne er super gode at spise som en del af varieret kost. Browniekuglerne er super nemme at lave, da alle ingredienserne blot skal blendes sammen og herefter rulles i ristede sesamfrø. Hvis du mangler en hurtig og lækker…

    Læs mere
  • hasselnøddestænger uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Hasselnødde-stænger

    november 5, 2020Martine Lybæk

    Nemme og utrolig lækre hasselnødde-stænger! De har smag af ristede hasselnødder og chokolade og er super hurtige at lave. Herudover kan de også sagtens gemmes i fryseren til når den lille sult melder sig. Det er en perfekt snack, som man kan forkæle sig selv eller sine gæster med 😛 Kalorieindholdet pr. hasselnødde-stang er ca. 180 kcal ved en portion på 8 stk. Du kan se fremgangsmåden i en af mine reels på instagram. Reklame

    Læs mere
  • chokolade karamel kage uden tilsat sukker glutenfri vegansk

    Chokolade karamel kage

    september 28, 2020Martine Lybæk

    Her får du opskriften på en utrolig lækker chokolade karamel kage! 😛 Den består af en bund med smag af ristede hasselnødder, som er toppet med et lag karamel og et lag chokolade creme. En super simpel kombination som bare smager så skønt sammen! Vær opmærksom på at kagen helst skal laves i lidt god tid, da karamellen og chokolade cremen skal nå at sætte sig. Jeg plejer at lave bunden og karamel laget dagen inden servering, så det kan stå på køl natten over. Dagen efter og nogle timer inden servering laves chokolade cremen. Reklame

    Læs mere