Nøj, hvor smager de her kikærtekugler med citron alt for lækkert!
Det er faktisk lige før, jeg vil gå så langt at sige, at du simpelthen er nødt til at lave dem 😛 De har den blødeste konsistens, og smagen er mild med et twist af citron. Herudover er de overtrukket med mørk chokolade, der tilfører lidt crunch, hvilket bare passer helt vildt godt til den bløde kikærte dej! Kikærtekuglerne er super nemme at lave og vil være en perfekt sommer snack! Det er i hvert fald ikke sidste gang, jeg laver dem!
Sundere snacks
Som navnet antyder, udgør kikærter den største del af opskriften, og her har jeg blot brugt dem på dåse svarende til ca. 1/2 dåse. Kikærterne giver noget fylde i opskriften, samtidig med at de tilfører en god portion protein og har et højt indhold af en række vitaminer og mineraler. Jeg er stadig vildt imponeret over, at man ikke kan ane den mindste smag af kikærterne, hvilket understreger, hvor gode de er at bruge inden for det søde køkken, hvis de kombineres med de rigtige ingredienser.
Kalorieindhold
Kalorieindholdet er ca. 60 kcal pr. stk. ved en portion på 16 kikærtekugler.
Se min reel på Instagram
Du kan se, hvordan jeg laver disse kikærtekugler med citron i en af mine reels på Instagram. Her finder du også flere videoer af mine andre opskrifter.
Reklame