• Kikærte cookie dough kugler

    februar 26, 2021Martine Lybæk

    Kikærte cookie dough kugler… Jeps, du hørte rigtigt! 😛 Kikærter er på samme måde som andre bønner virkelig gode at bruge i opskrifter inden for det søde køkken. De giver noget fylde i opskriften, samtidig med at de også tilfører en god portion protein og har et højt indhold af en række vitaminer og mineraler.…

    Læs mere
  • Havregrynskugle bites

    januar 20, 2021Martine Lybæk

    Jeg har forvandlet den klassiske havregrynskugle til disse lækre havregrynskugle bites 😛 Bunden er nemlig lavet efter samme opskrift som mine havregrynskugler med kakao, men i stedet for at trille massen til kugler har jeg presset den ud i en form og toppet den med et lag chokolade creme. De smager virkelig dejligt! Og det…

    Læs mere
  • Snickers bar

    januar 4, 2021Martine Lybæk

    Jeg elsker selv snickers, hvilket gav mig lyst til at lave min egen version af en snickers bar. Ligesom den velkendte snickers har den smag af chokolade, karamel og peanuts, og så smager den også farligt godt! Lad dig endelig ikke skræmme af den lidt lange beskrivelse af karamellen. Den er faktisk super nem at…

    Læs mere
  • Julekonfekt med mandler

    december 23, 2020Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på sundere julekonfekt med mandler. Konfekten består af marcipan og er toppet med en kakao/mandel-masse, der er tilsat appelsin. Det er efter min mening en masse lækre jule-smage i én mundfuld 😛 Det smager så skønt og er samtidig rigtig nemt at lave! Kalorieindholdet er ca. 60 kcal pr. stk.…

    Læs mere
  • Julekonfekt med valnødder

    december 22, 2020Martine Lybæk

    Her får du min opskrift på sundere julekonfekt med valnødder. Konfekt hører sig til i den søde juletid, og udover at det er hyggeligt at lave, så smager det også super skønt! Denne version består af marcipan, som er toppet med en kakao/valnødde-masse. Valnødderne er ristet, så den lækre smag kommer helt frem. MUMS! Det…

    Læs mere
  • Havregrynskugler med appelsin

    november 27, 2020Martine Lybæk

    Havregrynskugler er og bliver en af mine yndlings sundere snacks, og denne version med appelsin er ingen undtagelse! 😛 De smager virkelig dejligt! Kombinationen af kakao og appelsin gør dem også perfekte som en lille julesnack. Samtidig er havregrynskuglerne super nemme at lave, således de små også sagtens kan være med! Kalorieindholdet pr. havregrynskugle er…

    Læs mere
  • Ristede mandler med sesam

    oktober 29, 2020Martine Lybæk

    De her ristede mandler med sesam er en virkelig lækker sundere snack! De er knasende sprøde og smager bare så dejligt. Jeg elsker også selv den lækre nøddesmag, som bliver fremhævet, når nødderne ristes 😛 Desuden kræver opskriften kun 3 ingredienser og tager ikke mere end 15 min. at lave. De er dermed perfekte som…

    Læs mere
  • Havregrynskugler med chai latte

    oktober 13, 2020Martine Lybæk

    Disse havregrynskugler med chai latte smager simpelthen så dejligt og er tilmed super nemme at lave! De kan især anbefales til dig, der lige som mig også er særligt glad for den varme og krydrede smag af chai latte 😛 Havregrynskuglerne er perfekte til efterårs- / julehyggen som en sundere snack. Kalorieindholdet pr. havregrynskugle er…

    Læs mere
  • Ristede cashewnødder

    oktober 7, 2020Martine Lybæk

    Disse ristede cashewnødder er en perfekt blanding af noget sødt og salt! De er lavet med ahornsirup og salt og tager kun 15 min. at bikse sammen, hvilket gør dem til en super nem og virkelig lækker sundere snack. Jeg er selv meget stor fan af alle slags ristede nødder og skal passe på ikke…

    Læs mere
  • Cookies med pistacienødder

    juli 22, 2020Martine Lybæk

    Knasende sprøde og lækre cookies med pistacienødder! Mums, de er altså bare gode 😛 Og så er de samtidig dejlig nemme at lave, da det hele blot skal blendes godt sammen i minihakkeren. Man kan også vælge at udskifte pistacienødderne med ristede hasselnødder/mandler.

    Læs mere
1 2 3 4